
Krause | Alimentos, Nutrição e Dietoterapia
Descrição
Referência internacional em Nutrição há mais de meio século. Com casos clínicos, Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia apresenta, de modo didático e simples, o mais preciso e recente conteúdo sobre dietas disponíveis na diversificada área da Nutrição.
Considerado a bíblia da Nutrição, este clássico aborda a avaliação e a intervenção nutricional, as necessidades dos indivíduos em diferentes fases do ciclo de vida, a nutrição para a saúde, a prática de exercícios físicos e a dietoterapia.
Com guidelines mais atualizados, Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia é um material premium: traz conteúdo completo para a formação do nutricionista.
Autores: L. Kathleen Mahan | Janice L. Raymond
Editora: Elsevier
ISBN: 9788535286632
Páginas: 1160
Edição: 14 Ano: 2018
Idioma: Português (Brasil)