Krause | Alimentos, Nutrição e Dietoterapia

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Descrição

Referência internacional em Nutrição há mais de meio século. Com casos clínicos, Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia apresenta, de modo didático e simples, o mais preciso e recente conteúdo sobre dietas disponíveis na diversificada área da Nutrição.
Considerado a bíblia da Nutrição, este clássico aborda a avaliação e a intervenção nutricional, as necessidades dos indivíduos em diferentes fases do ciclo de vida, a nutrição para a saúde, a prática de exercícios físicos e a dietoterapia.
Com guidelines mais atualizados, Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia é um material premium: traz conteúdo completo para a formação do nutricionista.


Autores: L. Kathleen Mahan | Janice L. Raymond

Editora: Elsevier

ISBN: 9788535286632

Páginas: 1160

Edição: 14 Ano: 2018

Idioma: Português (Brasil)